6月20日，我院第九屆(jie)食品文(wen)化周(zhou)拉開帷幕。學院領導、相關職能處室負責人及合作(zuo)企(qi)業代表(biao)出席開幕式(shi)，副院長祝瑞花為食品文(wen)化周(zhou)開幕致辭(ci)。來(lai)自全院200余名師生以及5名古巴(ba)留學生參加開幕式(shi)活動。
本(ben)屆食品文(wen)化(hua)周以“新時代(dai) 展(zhan)(zhan)(zhan)時尚 品文(wen)化(hua)”為主(zhu)題(ti)，以“新作(zuo)為 秀技(ji)能 創(chuang)優質”為目標，設文(wen)藝表演、實訓(xun)作(zuo)品展(zhan)(zhan)(zhan)示(shi)、技(ji)能比(bi)拼(pin)、知識(shi)競賽、主(zhu)題(ti)講座等環節，展(zhan)(zhan)(zhan)現青年學子活(huo)(huo)力與風采，弘揚(yang)美食時尚，品味傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)，凸顯專業特色，打造校(xiao)園文(wen)化(hua)活(huo)(huo)動品牌。
開幕(mu)(mu)式現場，展示(shi)了(le)(le)生物工程系(xi)師(shi)(shi)生平(ping)時的實訓作品(pin)——白(bai)酒(jiu)、啤酒(jiu)、酸奶(nai)、糕點等(deng)，還展示(shi)了(le)(le)學(xue)生們(men)專門(men)為(wei)本(ben)屆食(shi)(shi)品(pin)文化周(zhou)制(zhi)作的25款創(chuang)意蛋糕、特(te)色西點等(deng)，合作企(qi)業(ye)也(ye)帶來(lai)食(shi)(shi)品(pin)安全速(su)檢車、紅酒(jiu)等(deng)進行現場展示(shi)，部分企(qi)業(ye)還為(wei)本(ben)次活動提(ti)供了(le)(le)活動獎品(pin)。開幕(mu)(mu)式上，唯(wei)美(mei)(mei)的舞蹈表演，古典的茶藝表演、古箏演奏等(deng)引起陣陣掌聲(sheng)，現場氣(qi)氛(fen)熱烈。美(mei)(mei)食(shi)(shi)混合接力(li)賽、黑暗料理(li)猜(cai)(cai)猜(cai)(cai)猜(cai)(cai)、是真的嗎？、食(shi)(shi)品(pin)文化小知識等(deng)互動環節更是吸引了(le)(le)眾多師(shi)(shi)生參與其中，讓大家在享受美(mei)(mei)味的同時，感(gan)受食(shi)(shi)品(pin)文化的魅(mei)力(li)。
