為進一步豐富校園文化生活，11月9日，生物工程學院聯合雙創中心、團委在東報告廳共同組織了精品咖啡制作與品鑒活動。活動邀(yao)請到了具有10余年從業經驗的(de)咖啡(fei)行業資深專家(jia)張教明(ming)老(lao)師授課。100余名(ming)師生(sheng)參(can)加活動。
張(zhang)教(jiao)明是(shi)SCAE歐洲(zhou)精品咖(ka)啡(fei)(fei)協會認(ren)證(zheng)咖(ka)啡(fei)(fei)師，曾任(ren)澳大利亞(ya)賓達咖(ka)啡(fei)(fei)山(shan)東區技術總監、索(suo)亞(ya)技術培(pei)訓學校(xiao)咖(ka)啡(fei)(fei)老(lao)師。張(zhang)老(lao)師圖文并(bing)茂(mao)的(de)(de)介紹了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)起(qi)源、產地、分類、加工方(fang)法，將聽眾帶入了(le)咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)神奇世界。隨后逐(zhu)一展示(shi)了(le)來(lai)自不同產區的(de)(de)咖(ka)啡(fei)(fei)豆和(he)各類器具，并(bing)進行了(le)經(jing)典咖(ka)啡(fei)(fei)和(he)手沖咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)現(xian)場(chang)制作演示(shi)和(he)品鑒(jian)。
品味著，一縷唇(chun)齒留下；聆聽著，咖啡傳(chuan)奇故(gu)事！在輕松愉快的氛(fen)圍中，師生們切身體驗了濃濃的精品咖啡文化，提升了咖啡時尚品位，緩解了學習、工作壓力，為(wei)生活(huo)增添了幸福滋味。
